Presa de ibėrico con patata, cebolla y tomate. Edición impresa

Pertenece a la serie de obras que hace referencia a la cocina más contemporánea. Los dados de carne de ibérico son rojos y con tonos tostados. Es la carne el elemento principal, sólida y contundente. El dado de patata, la coprotagonista, enriquece el sabor dulzón de la presa de ibérico. Los tomates representados como el elemento más etéreo invitan a sentir el quinto elemento del sabor en una sensación retronasal que redondea los sabores dulces y ácidos. Pinceladas sólidas con textura y pinceladas fluidas e incorpóreas dan forma y equilibrio a esta composición. Una experiencia visual de sensaciones gustativas.

Esta pintura digital está realizada con un MS Surface. He utilizado técnicas análogas a las de la pintura tradicional, utilizando solo tipos de pinceles y pinturas que me ofrece el software.

Si prefieres la obra en papel elige edición impresa, si eres un forofo de la tecnología elige la edición digital. Las especificaciones técnicas aparecen a continuación.